猪肚汤的做法大全 营养滋补汤功效好!

2016-08-24来源 : 互联网

猪肚汤是人们喜爱喝的汤,营养丰富味道鲜美,多喝猪肚汤对人体有很大的好处,能够提高人体的免疫力,那么大家知道怎么猪肚汤的做法吗?知道猪肚汤怎么做好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。

胡椒猪肚汤

材料:猪肚1个,白胡椒粒1大匙,水800㏄。

A.姜50公克,葱2根,八角4粒。

B.盐1/2小匙,米酒1大匙。

做法

1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。

2.猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净,放入滚水汆烫,捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A,放入作法2的猪肚,用小*煮10分钟捞出。

4.将作法1的白胡椒碎、作法3的猪肚、调味料B和水,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切适当大小,再放回内锅略焖即可。

玉米胡萝卜猪肚汤

材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。

做法

1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。

2.白胡椒压碎。

3.猪骨和瘦肉淖去血水。

4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

5.大*煮开,去掉浮沫。

6.转小*2小时至猪肚熟透。

7.猪肚取出,切粗条。

8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。

9.喝前加盐调味。

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