炸花生米的做法 营养美味的花生米这样做

2016-08-24来源 : 互联网

花生米的营养价值非常的高,多吃对人体有很大的好处,下面小编就为大家介绍几款非常美味的花生米做法吧,希望大家喜欢。

花生米拌熏干

材料

花生仁,熏干,黄瓜,香菜,盐,生抽,陈醋,细砂糖一点点,香油。

做法

1.锅内冷油,放入花生仁保持小*炸,炸时可把锅侧起让油浸过花生。

2.炸至花生变深色,即熄*,捞起沥净油,放凉1小时。

3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎。

4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可。

酥脆花生米

材料

带皮花生米适量,油少许,盐少许。

做法

1、花生米洗净,晾干水分,加入少许油搅拌均匀,再撒上盐,搅均匀。

2、直接放入烤箱180度烤10分钟,烤箱不用预热。

3、关*后,不要马上取出,待烤箱凉了以后再取出。

4、取出放凉,即可。

香菜花生米

材料

香菜一把,花生米适量,油,盐,糖,醋,味精。

做法

1、新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段

2、香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!

煮五香花生米

材料

花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水。

做法

1、把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,*好把花生米泡发。

2、把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时,煮好以后继续泡四小时以上。

小诀窍

所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的,煮好以后可以放进烤箱烤一会

十三香西芹花生米

材料

小粒儿花生米半斤,西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油。

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