爆炒鱿鱼的做法 这样做出来的鱿鱼很好吃

要做这道爆炒鱿鱼，*先就要去菜场或超市买一些新鲜鱿鱼，一定要新鲜的，不新鲜的不好吃，然后按照下面步骤制作就可以了。

做法一

做法二

做法三

主料

鱿鱼(500克)，盐，生抽。

做法

1、鱿鱼洗净待用。

2、起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼煸炒。

3、待鱿鱼熟后，加盐，生抽调味就可以了。

4、上菜了，试试。

做法四

主料

鱿鱼1条、蒜苔100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

步骤

1、鱿鱼。

2、蒜苔洗净、切段、焯水。

3、控水备用。

4、鱿鱼去掉黑膜冲洗干净。。

5、控水切丝。

6、葱、姜、蒜切碎。

7、葱、姜、蒜、八角爆香。

8、下入鱿鱼丝翻炒，加入料酒、少许生抽盐。

9、倒入蒜苔炒均出锅。

10、鱿鱼炒蒜苔完成。