猪肝汤的家常做法 推荐这几款做法在家做

2016-08-24来源 : 互联网

猪肝汤是喜爱喝的汤类,猪肝汤的味道鲜美营养丰富,而且猪肝汤有一定的滋补效果,可以帮助肺部清除体内垃圾,那么大家知道猪肝汤的做法吗?知道猪肝汤怎么做好喝吗?下面小编就为大家介绍一下猪肝汤的做法大全。

黑木耳滚猪肝汤

材料:黑木耳五*,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。

做法

(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

(3)加入适量清水于煲内,先用猛*煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中*煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

海带猪肝汤

材料:用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

做法

1、海带洗净,切成小片。

2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至七成热,加入海带、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。

功效

补肝明目,养血润肤。

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