芹菜炒粉条的做法 怎样做出美味芹菜炒粉条

用料主料

芹菜250克、粉条(干)250克、猪肉适量、食盐5克、酱油3克、鸡精2克、葱5克、姜5克、香油少许、白糖2克、植物油适量。

芹菜炒粉条做法

1.芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可。

2.肉丝、葱、姜下锅煸炒。

3.加入料酒、酱油、糖。

4.下入芹菜。盐、鸡精。

5.加入粉条翻炒，点香油出锅。

小贴士

1)土豆粉条，为土豆淀粉制成，内有鲜味，少加味素。

2)宁淡勿咸。

3)能不加水，就不要加水。

4)少放油，泡好的土豆粉条不吃油，油放多了，会很腻。

食用禁忌

1)因为芹菜有降血压作用，所以血压低的人在食用时要谨慎。

2)芹菜与甲鱼同吃会中毒, 可以用橄榄汁解毒。

3)芹菜与菊花同食会引起呕吐。