烤羊排的做法烤箱 简单做法在家就能做

2016-08-24来源 : 互联网

烤羊排的方法有很多,也有很多要注意的细节,下面就让我们一起来了解烤羊排的做法吧,看看在烤羊排的时候要注意什么。

好做好吃的烤羊排

材料

羊排,洋葱,韩式烧烤酱3勺,油1勺,盐适量,孜然,花椒粉,辣椒面,芝麻。

做法

1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可),水中加花椒、大料、盐适量。

2、洋葱切丝,铺入烤盘,将煮熟的羊排摆在洋葱丝上,韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻,拌匀。

3、烤箱预热,将羊排刷一层酱汁,放入烤箱,上下*烘烤。

4、三至五分钟后,改为上*,再烤两分种。

5、取出烤盘,撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。

法式烤新西兰羊排

材料

新西兰羊排、面包糠、大蒜、番茄、番薯、鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法

1、用蒜碎、迷迭香、面包糠,加橄榄油混合在一起。

2、将羊排剔干净,用盐、黑胡椒腌制后,煎至3成熟。

3、在羊排外表抹芥末后,再裹上做好的香草包糠,放入烤箱(200℃)烤5分钟即可。

4、用炸番薯条、烤番茄配菜。

5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。

烤小羊排

材料

小羊排,盐,生抽,黑胡椒粉,叉烧肉酱。

做法

1.小羊排腌一个晚上,盐,生抽,黑胡椒粉等。

2.冲掉上面的调料,放上叉烧肉酱。

3.烤箱预热,425烤25分钟。

蒜味羊排烤肉饭

材料

羊小排2根,柠檬1瓣,沙茶烤肉酱2大匙。

做法

1.先将小羊排洗净沥干,将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后,放进冰箱冷藏约30分钟备用。

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