青菜的做法大全家常 这样做竟可活血化瘀

做法

1、干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。

2、排骨洗净;上海青洗净掰开;葱姜蒜切段。

3、食材都准备差不多的时候，就可以热锅热油，葱姜蒜和干红椒下锅爆香后，倒入排骨翻炒。

4、排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香，将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。

5、加入蚝油、红糖，大*使汤烧开后转小*，盖上锅盖焖40分钟—1小时。

6、倒入上海青，翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。

方法二

材料

青菜300克，盐。

做法

1.去菜场买一些新鲜的青菜，然后回家之后把青菜仔细的洗干净，然后用刀把它切断备用。

2.锅内加入清水100ml，开大*煮开。

3.倒入青菜，加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。

4.锅开后加入适量的盐和味精拌匀即可。

方法三

材料

豆腐干，青菜(这里用的是生菜)，大蒜1瓣，盐。

做法

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。

3、大*翻炒几下，放盐即出锅。

小诀窍

这个菜太简单了，盐*后放以免出水。

方法四

材料

肉饼，青菜。

做法

1.肉饼切片用油炸一下，盛出待用。

2.青菜洗净，锅放油，放入青菜，炒熟，盛出前倒入炸好的肉饼，装盘即可。