芹菜炒鸡蛋 自制芹菜炒鸡蛋味道香

2016-08-24来源 : 互联网

芹菜炒鸡蛋是人们日常生活中常见的家常菜系,很多人都吃过芹菜炒鸡蛋,也都会做,但是我们怎么能把一道普通的家常菜做的美味呢?今天小编就为大家介绍一下芹菜炒鸡蛋家常做法希望大家喜欢

芹菜炒鸡蛋

材料:芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块。

做法

1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。

2、将芹菜洗净切好备用。

3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。

4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。

芹菜炒鸡蛋

材料:芹菜,鸡蛋1个,盐,大蒜,姜。

做法

1、坐锅上油,七八分熟时加入蒜片、姜片爆香。

2、西芹切段,大*炒5分钟,取出。

3、同一锅,关*,不用洗,加鸡蛋,一转,一扒。

4、随即倒入炒好的芹菜一起炒,*后加盐调味,起锅。

小诀窍

做出来的芹菜很嫩,是甜的。在打鸡蛋的过程中,我加了一点点盐,味道好一些。

西芹炒鸡蛋

材料:西芹200克,鸡蛋2-3只,洋葱20克,青蒜2根,色拉油,盐。

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