八宝粥的做法 养生健美的食品

做法

1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中*煮30分钟，关*。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大*煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把*调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小*煮30分钟即好。

做法二

材料主料

糯米150克，赤小豆100克。

辅料

葡萄干50克，花生仁(生)50克，莲子50克，松子(炒)50克，枣(干)50克，桂圆50克，调料：白砂糖200克。

做法

1.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;

2.糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用;

3.花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软;

4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;

5.粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。

小诀窍食物相克

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于*疗肾炎水肿的时候效果很好