香芋蒸排骨 做出美味营养的香芋蒸排骨

2.排骨洗干净后入冷水锅焯去血水。

3.香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的块。

4.排骨和香芋放在一起，放适量盐和高汤。

5.淋上适量植物油6.上锅大*蒸30分钟。

7.出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可。

做法三

主料

槟榔芋700克、排骨100克、淀粉8克。

做法

1、排骨斩小块用清水漂去血水。

2、加盐、味精、鸡精、啤酒、淀粉少许和匀。

3、槟榔芋去皮去头尾，切成厚宽均为一厘米的长条，再改切成菱形的丁。

4、将芋丁也用清水漂洗，并浸泡备用。

5、把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌和均匀铺入碗中。汤汁也淋入装芋丁的碗中。

6、浆好的排骨铺到芋丁上，在*上面放一两片姜片。

7、入蒸汽柜大汽蒸30分钟，撒上葱花即可食用。