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做法
1、把牛肉洗净切块，放入冷水中，用大*烧开，煮到有血沫浮出为止。
2、有血沫浮出来之后，就可以捞出牛肉，沥干牛肉的血水，然后放在盘子里等它冷却。
3、锅中放没过牛肉的水烧开，放入牛肉和所有辅料大*煮30分钟，转小*炖2小时左右。
4、捞出牛肉，沥水冷却后切片。
这四种食物不宜和猪肉搭配吃 -
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