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做法
1、白菜切的细碎些。
2、白菜切好之后，就可以往里面加适量的盐，随自己口味加就可以，然后稍微挤下水。
3、配好的馅料顺时针方向搅拌。
4、用酵母粉发酵40分钟左右。
5、包子包好放保鲜膜里二次发酵。
6、入锅大*，开锅20分钟就可以。
做法三
主料
小麦面粉600克、猪肉(肥瘦)350克、白菜600克、大葱20克，姜6克、盐6克、味精3克、酱油35克、料酒10克、花椒粉2克、碱1克、香油50克、酵母15克。
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