做法
1、将准备好的洋葱、紅萝卜、白菜切成丝,葱切成寸段。然后将年糕进行水煮就可以了。
2、接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚,加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
4、继续煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。
5、*后加上葱段翻炒均匀起锅。
韩式辣炒年糕做法三
酸辣可口,冬天*好的小吃,也可以自己做的噢。
材料
酸泡菜50克(大约),洋葱1个,胡萝卜1小个,花生油少许,年糕。