每天都能吃到的七大危险食物 -

2016-08-23来源 : 互联网

1、寿司

危险因素:

寿司的*大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能**安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

解决办法:

鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。**可生吃鱼又**不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局**,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

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