炒胡萝卜怎么做好吃 这些方法教大家

做法

1、西兰花、胡萝卜洗净切好。

2、接着就可以将事先准备好的西兰花焯下水。

3、锅中倒油，放蒜片爆香。

4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜，喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。

5、*后加盐调味，装盘。

西芹炒胡萝卜

材料

胡萝卜150克，西芹100克，油，盐，葱，蔬之鲜。

做法

1、*先将清洗干净的胡萝卜去皮并再清洗干净，切成丝状备用。

2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片，葱切段备用。

3、炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。

4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。

5、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关*装盘。

小诀窍

蔬菜翻炒时可加少许水翻炒，不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。