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做法
1.将鸡叉骨洗净。
2.把块头大的鸡叉骨用刀切开。
3.将酥炸粉倒入盘中。
4.将鸡叉骨均匀的裹上酥炸粉。
5.把裹好酥炸粉的鸡叉骨装盘待用。
6.在锅内加入可浸没鸡叉骨的油。
7.待油温烧至六成热的时候放入鸡叉骨。
8.待鸡叉骨颜色泛黄漂到油面上即可。
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