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做法
1.豆腐洗净后,切成长1厘米方1厘米的小块,肉馅一旁备用,葱姜蒜切末。
2.锅中放油,倒入葱姜蒜,爆香后,倒入肉馅,翻炒均匀后,倒入豆腐块。
3.将辣酱,白糖,水倒进锅中,小*煮10分钟,放入盐以及味精。
做法三
材料
嫩豆腐,肉末,骨头汤(或水),青黄椒(点缀,也可不用),生粉,生抽,鸡精。
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