韭菜炒鸡蛋做法 这样炒的鸡蛋更香嫩

2016-08-23来源 : 互联网

做法

1、韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用。

2、热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。

3、鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(*好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快*急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅。

4、要记住韭菜要急*快炒,那样不老,要是老了口感会很不好。

方法三

材料

韭菜,鸡蛋,盐,白糖。

标签: 生活百科

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