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做法
1、莴笋去皮擦丝备用。
2、大蒜切末，加生抽、凉拌醋。
3、一点点白糖、盐、鸡精、香油调匀浸泡几分钟。
4、热锅烧热一点沙拉油。
5、爆香少许花椒，沥出花椒。
6、莴笋丝浇上调味汁和热的花椒油拌均即可。
做法三
主料
莴笋(1根)、红辣椒丝(若干)、盐、白糖、鸡精、醋。
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