2、有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的。
3、因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
三、适宜人群
1、一般人群均可食用。
2、适宜中老年体质虚弱,**干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用。
3、适宜心脑血管疾病之人食用。
4、适宜老年人日常养生。
注意事项
由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子*好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。
选购技巧:挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀,开口不均匀;不好的开口松仁虽然看着开口均匀,但是颗粒不均匀,而且长;口感方面,**的开口松仁吃起来有清香味,劣质的开口松仁吃起来口感发涩,有异味。
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