自制酸奶 你“制”出来的究竟是什么

无论是“益生菌”还是“有害菌”都是肉眼看不到的微生物，相信就算是孙悟空的*眼金睛也很难将它们分辨出来。

二、五花八门的酸奶自制方法

自制食物一方面是为了享受健康和美味，另一方面也是在享受一种在厨房随性发挥的快乐。我们在借鉴别人如何自制酸奶的时候就会发现，人们使用的方法真是有千千万。有用菌粉做引子的，有用现成的酸奶做引子的，有用冷奶做原料，也有用加热后再冷却的温奶做原料的，有的用酸奶机来制作、也有用高压锅来制作的。如果是**次接触自制酸奶，您肯定要看糊涂了，心里琢磨到底用哪种方法比较好呢?下面小编就为大家总结一下这些五花八门的自制方法。