肾炎饮食 肾炎患者如何正确饮食

肾脏疾病的造成和人体代谢有很多的关系，肾炎患者除适当休息及中西药物*疗外，更应加强饮食控制。肾炎患者需了解人体代谢和饮食有着关紧要的作用。下面小编将告诉大家肾炎应该如何正确饮食。

肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以**机体的正常生理功能。肾炎是由免疫介导的、炎症介质(如补体、细胞因子、活性氧等)参与的，*后导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病，可由多种病因引起。在慢性过程中也有非免疫、非炎症机制参与。

应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐，无盐饮食。

蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0。8~1。0克。并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类，乳类，肉类等，以补偿排泄损失，避免和*疗浮肿及贫血。 (3)宜选用富含维生素A，B2及C的食物。

水分不需限制，可饮用橘汁，西瓜汁，橙汁，果子水和菜汁等，以利尿消肿。

若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝，腰子，牛肉，蛋黄及绿叶蔬菜等。

急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素，低钾，低钠，如蔬菜可选用油菜，葱头，西红柿等，水果可吃苹果，草莓，葡萄，橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶，鸡蛋，带鱼，牛肉等**动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。

供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤，三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。

控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于糖尿病的*疗及并发症的防*是非常重要的一个环节。饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。恰玛古富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸毒，澄清尿液酸毒，从而真正的保护肾脏。