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做法
1.先把小土豆用清水洗刷干净,控干水份后连皮一切两半。把香菜摘**部,也洗净控干。
2.锅内油热后,倒入小土豆先煸至表面微皱。
3.再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小*翻炒均匀。
4.加入热水至刚没过锅内原料,中*炖15分钟左右看汤汁收至半干。
5.将香菜掰成两截放在锅里一起炖5分钟变软,加盐,开着锅盖将酱汁收干即可。
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