土家族酱香饼的做法 美味酱香饼在家就能做

2016-08-20来源 : 互联网

土家族酱香饼是传统的面食之一,很多人都喜欢吃土家族酱香饼,制作好的土家族酱香饼味道非常的鲜美,那么大家知道土家族酱香饼的做法吗?土家族酱香饼配方是什么呢?下面小编就为大家介绍一下酱香饼的做法及配料吧。

做法一

材料

面团,花生酱,油。

做法

1.把面团分成均匀2块,搓圆,擀成片,涂上花生酱。

2.卷起来,抻长后盘成一团,擀成圆饼,锅内放油烧热,放入饼坯,改中小*,一面烙熟后,翻面。

3.面都烙熟,铲出来切成几片。

做法二

材料

蛋2颗,牛奶4大匙,低筋面粉4大匙,砂糖1/2小匙,起士片1片,*腿片1片,蛋1颗,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,奶油适量,起士粉少许,巴西里少许。

做法

1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。

2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中*加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底,煎至半熟状态后,转小*依序放入起士片、*腿片,打颗蛋,加少许盐、胡椒,将蛋皮四边向**摺起成四方形,待蛋黄呈半熟状态即可盛盘,*后撒上起士粉、巴西里作装饰。

做法三

材料

蛋5个,洋葱50公克,马铃薯1个,*腿丁50公克,白酱200㏄,黑胡椒盐1小匙,鲜奶油50公克,面粉50公克。

做法

1.先在平底锅中用小*融化奶油,再撒入面粉拌炒均匀,倒入鲜奶油混合均匀即成为白酱,备用。

2.将洋葱、马铃薯切成小丁,放入锅中用少许奶油(份量外)炒至半熟,再加入*腿丁拌匀,熄*备用。

3.蛋打散,加入白酱、作法2的材料以及黑胡椒盐搅拌均匀。

4.将作法3的材料全部倒入平底锅中,盖上锅盖,用中小*烘干至表面的蛋液凝固,再小心翻面,烘到两面颜色均匀即可起锅,切块盛盘。

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