手撕面包的做法 美味的手撕面包简单做

手撕面包是日常生活中常见的一种面食甜点，制作好的手撕面包非常的松软，味道非常的甜美，很多人都想了解手撕面包的做法，那么大家知道手撕面包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下手撕面包的做法大全吧。

材料

面粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、水、玉米油。

做法

1、前6种材料和成面团，加油揉匀，醒发至2倍。

2、面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片，刷一层油，切成长方块，具体大小看模具，长方块要能放进模具，并且高出模具。发酵大约40分钟。

3、放入提前预热的烤箱，220度，大约20分钟。上色后关掉上*，温度调到120度至完成。小诀窍这个面包的面团醒发到2倍，怕发过了太软变型。

做法二

材料

法式面包一根，牛奶300g，鸡蛋3个，糖霜适量。

做法

1.将法式面包切成5等分，每个60g左右。

2.将牛奶和鸡蛋搅拌均匀，将面包放入2中**侵泡，然后放入烤盘，以上*230℃，下*200℃烘烤12分钟左右，出炉冷却后洒上糖霜。

做法三

材料

玉米油、高粉、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶、水。

做法

1、面粉和油揉匀。

2、前7种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5-3倍。

3、水油皮包入油酥，三折三擀成方形薄片，切成条，编三股辫花。

4、烤箱，180度，25分钟。