椰子粉的功效与禁忌 吃一种食物让你健康

椰子中富含有大量的维生素，是老人和孩子以及女性都非常需要的一种食物，让我们一起来试一试吧。

椰子粉中含有丰富的维他命，这些维他命都是我们人体所需的，就比较维E，能够帮助女性保持年轻，改善女性的身体环境，以及减少近视的情况发生。

而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C，会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多吸收维C。

不得不提的是，椰子粉含有的铁元素能和维C一同能够促进人体造血功能，贫血患者多喝椰子粉冲剂也不为过。

椰子粉的衍生品很多

椰子粉的功能是非常多的，让我们一起来看看有哪些功能和一些非常可以的食物吧。

假如说营养价值只是理论，那么以下则是椰子粉在实际中“造化”了。

椰子粉又或是椰奶，是经常被我们用作一道食材，我们用它可以做出许多的美味，椰子粉可以帮助我们增强食物的口感。

比如椰子炖鸡、椰子饭、椰奶炖鸡蛋、椰汁鱼汤等;当作甜品，能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等;当作零食，就有椰子糖、椰子酥、椰香薄饼、干椰肉等;作为饮品，椰子粉冲剂、椰子茶、椰子酒、椰奶咖啡等。

由此可见，椰子粉的可塑性还是非常强大的，以致于当地人这种海南土特产到底还能做什么。

丰富的种类及口味

椰子粉的本身可以分为好多种类型，根据不同消费者的心理及生理需要。

有的人不喜欢等待，那么就喝“速溶椰子粉”; 嘴巴比较挑剔的，则该选择色香味俱全的“浓香椰子粉”。

中老年人需要营养，所以“中老年椰子粉”较为适合他们;糖尿病患者*忌讳多糖食品，那么就给他喝“无糖或低糖椰子粉”*好;假如你是美食的制作高手，这里就没必要提示了，因为你已经知道把椰子粉如何做成各种美味食品了。

饮用方法多种多样

这种营养丰富的椰子粉，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常见饮品。不过这里得提示一下

**

单纯喝椰子粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好;

第二

加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会冲淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对人体不好，反而使得椰子粉变得不那么“健康”。