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3、鱼“黑衣”不能吃
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是*腥臭、泥土味*浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
4、猪脖子的肉疙瘩不能吃
猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
5、兔“臭腺”不能吃
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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