啤酒营养虽丰富 喝多也致病 -

结石和痛风

啤酒含嘌呤高，啤酒经过人体吸收后分解成为尿酸，经常喝啤酒的人尿酸浓度高，易得结石。痛风主要是***吃大量可令尿酸飙升的高嘌呤食物引发的，痛风多在夜间发作，因为饮水及排尿次数大减，加上血液循环减慢，令尿酸沉积增加，小关节特别容易肿痛。

有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。