常给孩子吃一物或会成智障 -

小时候可能大家听到*多的是小孩不能吃鱼子，吃了容易变笨，可是却没有人说不给孩子吃鱼脑，很多人认为吃啥补啥，吃鱼脑，自然对孩子脑部发育有好处，可是真的如此吗?那么大家知道吃鱼脑子会笨吗?汞的危害有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下汞中毒症状吧。

很多人不能理解为什么孩子不能吃鱼脑，吃鱼脑对孩子都有哪些危害，下面大家就带着疑问一起来看看为什么吧。

为什么不让给宝宝吃鱼脑，因为脑中含有一种，危险的重金属汞，南京市疾病预防控制中心对超市和农贸市场上*常见的鲫鱼进行了研究。实验选取了市售400克、350克、200克、100克的鲫鱼，分别对鱼肉、鱼皮、鱼脑、鱼子进行了含量测定。

检测结果发现，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多，200克以下的鲫鱼，鱼肉、鱼子、鱼皮、鱼脑的汞含量都非常低，数值差异也不明显，都低于0.02mg/kg，远远低于国家限量(Hg≤0.5mg/kg)，所以半斤以下的小鲫鱼可以放心吃。

如果鱼大于半斤的话就不同了，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼，其鱼皮和鱼脑的汞含量略有上升;而400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。由此可见，吃大约一斤的鱼可就要小心了。摄入汞含量超标可能会影响宝宝的脑神经发育，会影响他们的认知、注意力、记忆力、语言、行动力及视觉，严重可能会导致孩子智障。

鱼肉的各个部位汞含量顺序为，鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例，鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克，为鱼子的20倍，鱼肉的15倍，鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。

鱼子加热后，汞含量降低。对生鱼和熟鱼的对比研究发现，鱼脑、鱼皮和鱼肉内的汞含量并不能随着加热而降低。但鱼子加热之后，汞含量大大下降，降低到0.008毫克/千克以下。可见，鱼子煮熟后是可以给孩子吃的。

所以我们在买鱼的时候，建议选购鲫鱼的时候，*好买半斤以下的。这样的鲫鱼鱼龄小，体内甲基汞的含量很低，孕妇儿童都可以放心食用。如果购买了两斤以上的鲫鱼，鱼肉和鱼子都很安全，不过*好不要吃鱼头了。

孩子多吃鱼确实没错，但是鱼脑就不要再给孩子吃了，对于“孩子吃鱼脑更聪明”的谬论，不要再听信了!鱼脑普遍更易蓄积重金属，儿童不宜多吃，成年人也要少吃鱼头!

当然了，可能会有钓友说了，你们吃的鱼是野钓来的，水质好，干净。倘若能吃到干净水域的鱼，自然是再好不过，但饮食一事，至关重要，要注意搭配，多关注饮食健康。*后希望所有人都健健康康的。

下面为大家普及一下重金属汞的危害，希望大家在看完下面这些危害之后，不要再给孩子食用鱼脑了。

汞的毒作用是多方面的，上述许多变化的具体细节，目前仍在深入研究中。