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蛋黄
中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。
盐
盐过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味**，可促消化，增食欲。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。
茶叶
茶叶性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的*佳克星。日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。
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