三伏天养生食谱详解，三伏天养生食物有哪些？

社会上有很多有*的人，当然也有一些贫穷的人，在三伏天的时候，天气炎热，可能有*的人是在办公室吹空调，没*的人可能吹着风扇还要在外面做事情，在三伏天我们都要做的一件事情就是动手做一些养生的食谱，不管是有*的人还是没*的人，我们都是吃的一样的养生美食，接下来小编给大家介绍一些，三伏天到了就用上派场了。

三伏天养生山药排骨：材料：山药300克、排骨350克，葱花少许。

三伏天养生**四款食谱营养健康

做法：将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝；放适量的水在锅内焖煮排骨，待水开后，放入切好的山药；焖煮大概20分钟后，汤色变白，香味飘散，加入适量的盐和葱花即可。

营养价值：三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时*应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是**的滋阴食材，并带有补钙之效。

炒绿豆芽：配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮疡。

生地鸭蛋煲：用鸭蛋两个，**生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内，加水适量，大*煮5分钟左右，捞出鸭蛋，剥去外壳，放入锅中再煮10分钟，喝汤，吃鸭蛋。

功效：本**能滋阴清热，对阴虚内热所致的牙痛，手足心烦热有效。

荷叶翠衣：配料：取鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣（即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分）100克。[做法]将上述原料洗净后加水煮熟，加冰糖适量即可食用。

功效：清热利尿，生津解渴。

冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜（连皮）一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

三豆汤：材料：绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。

做法：将三豆洗净，用冷水泡半个小时；三豆放入锅内，加适量水，小伙焖煮；大概四十分钟左右后豆香溢出，豆质变软后，加入适量的红糖即可。

营养价值：早在古代，《纲目拾遗》记载每日煮汤，与小儿吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此汤饮之；捣搽敷上，其毒自消。三豆汤有解毒败*、清凉解*之效，是三伏天*佳食谱之一。

一年中*热*潮湿的三伏天是我们*不想过的，在这个时候我们容易感到烦躁、爱睡觉、天气炎热，所以大家更要懂得这些养生食物来调节自己的心态。