为什么回南天会潮湿? 2

2016-07-23来源 : 互联网

立夏来临之后就是夏天了,这个时候也是预示着夏季真的来临了。那么在立夏的时候应该怎么养生呢?在立夏的时候有哪些驱寒的食谱呢?具体都是应该怎么做呢?接下来就和小编一起来看看吧!

枸杞肉丝原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。制作:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。功效:补血滋阴、抗老益寿。

莲子猪肚原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。制作:先将猪肚子洗干净,莲子去心,用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;之后捞出晾干,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。功效:益气补虚、健脾益胃。

鲫鱼黄芪汤原料:鲜鲫鱼200克,黄芪20克,生姜、细葱、味精、精盐各适量。制作:将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;黄芪切片,扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋入锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、精盐、味精调味即成。功效:补中益气、升举内脏。

参炖猪肝原料:参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白糖、料酒、湿淀粉适量。制作:将猪肝洗干净,与参同时放入锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝,将酱油、白糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。功效:滋阴、养血、明目。

荷花荔枝鸭原料:鸭子1只(约1000-1500克),荔枝250克,瘦猪肉100克,熟*腿25克,鲜荷花1朵,料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量。制作:将鸭子宰杀后,除尽毛,剁去嘴、脚爪,从背部剖开,清除内脏,放入沸水锅中汆一下,捞出洗干净,荷花洗净,掰下花瓣叠好,剪齐两端,放开水中氽一下捞出;荔枝洗净切成两半,去掉壳和核;将*腿切成丁,猪肉洗净切成小块;生姜、细葱洗净后,姜切片,葱切节。取蒸盆一个,依次放入*腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒,再加入适量开水,上笼蒸至烂熟,去掉姜、葱,撇去汤中油沫,再加入荔枝肉、荷花、清汤,稍蒸片刻即成。

小结:在立夏的时候很多人的味道都是不怎么好的,所以这个时候可以尽量的多肉,来提升味道。这些肉类也都是能够补充身体所需要的一些成分,所以尽量的适当多吃一些都是没有任何问题的。

更多精彩**:12生肖2016猴年运程**预测!八字看婚姻*值得一试的算命!专业预测爱情、事业、财运、分析专业八字测算出你的天生桃花属性!

标签: 节气指南

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎