5个妙招减轻烧烤对身体危害

在炎炎夏日，喝啤酒撸串成了不少人宵夜的**选择。虽然很多人都知道多吃烧烤对身体有害无益，但很多时候却往往抵受不住美味的诱惑。但真的忍不住想偶尔吃一顿烧烤时，怎样才能尽可能降低它对身体的危害了？下面小编就教大家几招：

降低烤盘温度

如果自己在家烧烤，*好控制烤盘的温度，让它保持在160度以下，至少不要超过200度，就可以大大减少致癌物的产生。

配合果蔬一起吃

新奇  蔬菜和水果中含有大量的维生素C和维生素E，其中维生素C在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用，从而可减少致癌物亚硝胺的产生，而维生素E具有很强的抗氧化作用。许多常见的蔬菜和水果中含有大量纤维素，对肠道有很好的清理作用，可以促进致癌物的排出。