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绿豆性寒味甘,一到夏季,我们为了下*,就会熬制绿豆汤,甚至把绿豆汤当做水来喝。
那么到底该怎样才能煮出超美味的绿豆汤呢?
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中*,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
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