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据俄罗斯“时代新观点”新闻网5月25日消息，美国科学家研究发现，每天都吃烘焙食品的人患癌症的几率是不吃烘焙食品的人的三倍。
科学家介绍称，75%以上的烘焙食品都包含化学成分，如碘酸钾和溴酸盐等。这些化学成分可让烘焙出来的食品卖相更好、口感更加松软。但其在人体内可为癌症的产生制造良好环境并激发肿瘤的活性。
此外，这些烘焙食品的塑料包装上通常也含有大量化学成分。如果生活中大量食用都会引发致命的疾病。(实习编译：姜滢 审稿：朱佩)
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