关于速冻食品的真相

放假宅在家，不想出门吃饭、又担心外卖不卫生;买菜不方便，不如多买点屯冰箱里?这些时候，速冻食品可能就是你的好朋友了。

各种速冻的饺子、包子、点心，到鱼、肉、虾，以及这几年兴起的速冻蔬果，任君挑选。

不过，在满足了方便和口欲之外，很多人又开始担心，速冻食品是不是没营养?保质期这么长，能放心吃吗?

真相：速冻食品，营养并不差

虽然超市里的速冻食品种类很多，各种饺子、点心、肉丸……占据了满满几排冷柜，但从原料的角度，大概可以分为冷冻的动物性食品和植物性食品，也就我们常说的冷冻肉类和冷冻蔬菜水果。