小心别被骗了！教你三招辨别染色枸杞

随着人们生活水平的提高，中医食膳养生也在普及，同时，也给了一些无良商家钻空子的机会。有一些商家为了迎合大众的消费心理，在药材的面子上"动手脚"，食用后容易上吐下泻。下面小编就教大家从3个方面来辨别染色枸杞的方法。

从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞**蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。