早晨吃鸡蛋 营养居然这么多!

2016-07-14来源 : 互联网

鸡蛋一直都是营养非常全面的常见食物,许多人爱吃鸡蛋,但对鸡蛋的了解却不是很多,就如这个早晨吃鸡蛋对身体到底是好还是坏?从最近几年国内外营养学专家和医学专家的实验研究证明,每天吃一个鸡蛋,给你带来的好处真的有很多哦!

一、早上一定要吃鸡蛋的10个理由:

1、保护视力蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素有抗氧化的作用,可以保护眼睛使其不会被紫外线伤害。

2、延缓衰老鸡蛋中含有的营养物质很全面,几乎是人体所需要的,所以每天吃一个鸡蛋是许多长寿老人延年益寿的秘诀之一。

3、预防心脏病蛋黄中的脂肪一半以上的主要成分是油酸, 有利于预防心脏病的发生。4、预防老年痴呆蛋黄中含有的卵磷脂、卵黄素等物质有助于神经系统和身体发育,可以使大脑机能变得更强,还能改善人的记忆力以及预防老年痴呆的发生。5、清热补血因为鸡蛋的蛋清性微寒,而蛋黄性微温;所以蛋清有清热的功效,蛋黄有补血的作用,与阿胶有类似的功效。

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