这些食物要少吃,小心得肺癌!

2016-07-14来源 : 互联网

1、煎炸肉

中国传统的烹饪方式主要有煎、煮、炒、蒸、烧等等,很多人都觉得蒸和煮的烹饪方式比较清淡,吃起来没有味道。其实, 煮和蒸这两种烹饪方式在最大程度上保留了食物的营养成分,但是口感上比较清淡,不会引起我们太大的食欲。

如果经常食用煎肉或者是炸肉的话,那么我们就会离肺癌越来越近。为什么煎炸肉会让我们患上肺癌呢?因为红肉在高温加工的过程中会产生致癌物质异胺环,如果经常吃煎炸过的肉类,我们就很容易患上肺癌。

据科学研究表明,煎炒油炸的烹饪方式都会增加肺癌的发病率,油炸的肉类吃得越多,那么我们患上肺癌的风险就会越高。据相关数据表明,大约有四成的肺癌患者都曾食用过大量的煎炸肉。

中国人的烹饪方式主要以炒、炸、烧为主,这样的烹调方式容易产生大量的油烟。很多家庭主妇做饭时没有开抽油烟机的习惯,一顿饭做下来,弄得满头满脸的油烟。其实,不开油烟机做饭,再美丽的主妇也会熬成黄脸婆,不仅如此,长期以往还会引发肺癌等疾病。

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