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夏季温度高、湿度大，食物容易**变质，食物中毒高发、频发。为**公众饮食安全，预防食物中毒发生，小编提出夏季饮食5点注意。
二、把好贮存关。凡需要冷藏和冷冻的食品品购买后应避免在室温下长时间暴露，尽快置于冰箱贮存,并尽量做到分隔或*立包装，避免交叉污染。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时，食用冷藏后的剩饭、剩菜前应确认食品无**变质并经再次**加热后方可食用。食用油应在避光阴凉条件下贮存。
