当心！金针菇一种吃法或致全家中毒

好多人都喜欢吃金针菇，小编喜欢在吃*锅时放入金针菇，味道好极！金针菇的营养非常丰富，是人们口中的“益智菇”，但是你知道金针菇没煮熟会中毒吗?一不小心，你可能就把自己给坑了，下面小编就为大家介绍一下金针菇的做法吧，小心避忌金针菇食用禁忌，把金针菇做出美味。

它的营养物质很高，所含德尔氨酸对小孩的智力有很好的开发功效，而且所含的膳食纤维能够降低胆固醇，起到解毒、排毒的功效。

它可抑制血脂升高，降低胆固醇，防*心脑血管疾病。

食用它具有抵抗疲劳、抗菌消炎的作用，对人体有很好的保护作用，但是我们在吃之前一定要注意煮熟。