米粉有什么营养价值 分享米粉选购技巧和吃法

米粉是种特色小吃，味道**，很多人都喜欢。今天，小编就给大家介绍米粉的营养价值以及米粉的选购技巧，一起了解一下吧!

米粉的营养价值

补血益气。 铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

健脾养胃。 米粉可以暖胃，*疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

聪耳明目。 补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：*疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

接下来，和菜谱网小编一起看看米粉要怎么吃和怎么选购吧。