山药千万不能和它同吃，赶快告诉家里人

山药是不错的**养生食物。那么吃山药有哪些饮食禁忌？山药与哪些食物是不能同食的呢？与哪些食物同食营养功效才是*佳的呢？下面跟小编一起来了解山药的饮食搭配吧！

禁忌搭配

禁忌一★ 胡萝卜、黄瓜、南瓜 ★

山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

禁忌二★ 猪肝 ★

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。

禁忌三★ 碱性食物或药物 ★

山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。