养生必知：早餐吃鸡蛋的好处

很多人都知道鸡蛋营养很高，早餐应该吃，不过，对于鸡蛋所起到的养生**功效，却很少有 人能够说得出来。其实，在饮食**上，鸡蛋是不错的选择，我们如果在早餐吃的话，身体、心理 都会获得很多好处。那么下面小编就为大家揭秘早餐吃鸡蛋的好处。

1、鸡蛋是**的蛋白质来源：整鸡蛋是*完整的蛋白质来源之一，这意味着鸡蛋含有我们必须 从饮食中摄取的所有必需氨基酸。

2、鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力：在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱，具有促进大脑发育和 工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。

3、鸡蛋可以保护你的视力：鸡蛋含有两种抗氧化剂——叶黄素与玉米黄质，可以保护眼睛免受 紫外线的伤害。它们也与降低老年白内障发病率有关。