春季爽口凉拌菜 降火又清肠道

进入温暖的春天，你是否开始频频地出现咽喉干燥、牙龈肿痛、嘴唇干裂等上*状况?这是因为春天的气候干燥多风，而且天气变化反复无常，很容易打乱人体新陈代谢的平衡和稳定，所以在春天你更需要超棒的“灭*”食品来帮你调理身体哦!

适当的清淡饮食可以减轻肝肾及胃肠道负担，就同今天的“素拌银芽三丝”，三种主要的原材料：豆芽、千张、韭菜，虽然是素食，但能**蛋白质、碳水化合物和维生素的摄入量。

对于紫甘蓝大家都很熟悉了吧，它不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。 凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防*过敏症，因此皮肤过敏的人*好把甘蓝视为一道保留菜。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。 在这个夏天来上这么一道小凉菜，是不是让减肥的你找到了满足的借口呢···