过年啦！囤这七样年货当心害全家

随着过年的气氛越来越浓，家家户户也都开始忙着囤一些过年吃的食物了。但是漂亮女人网小编提醒你你千万不要被超市里、菜场里琳琅满目的食物看花了眼，因为东西越多，食品安全问题就不可能一一有**，有七样年货一定不能轻易囤，当心害全家。想知道年货有哪些以及过年吃什么吗?那就一起来看看吧。

过年就是图个团聚，图个开心，要过的开开心心，也要吃的健健康康，所以在选择食物上要谨慎，否则花了银子却未必买到健康营养的东西。营养**教您避开以下几类食物。

加工肉及肉酱

培根、*腿(肠)、热狗、灌肠、咸肉、腊肉、熏肉、腌牛肉、咸水鸭、肉干以及肉罐头、肉酱等肉制品在加工时大都会加入盐、亚硝酸盐或硝酸盐(通常用的是亚硝酸钠或硝酸钠)等进行腌渍，而亚硝酸盐在体内会与蛋白质产生的胺类物质结合生成亚硝胺，可能诱发癌症。

另外与纯肉相比，加工肉制品的滋味更加浓郁鲜美，除了来自于盐、糖、香辛料的贡献，“增味剂”也**少不了，常用的有味精和呈味核苷酸之类的复配鲜味剂。

食盐、聚磷酸盐或味精等含隐形盐，例如某品牌*腿，二两肉里面就有11克盐，大概是每日盐**摄入量的2倍了。

盐”多必失，高钠膳食与高血压的发生有直接的关系，会增加心血管疾病风险。