西兰花防癌有奇效 这么吃效果更赞

现在的人谈癌就色变，因为癌症真的是人类的大敌。知道现在也没有很好的*疗癌症的办法。既然我们没有能抗击癌症的实力，那么就让我们拥有预防癌症的强健身体吧!其实，我们日常生活有很多能够预防癌症的食物，只要我们好好利用，何愁癌症找上门?现在，就让漂亮女人网小编给大家介绍一防癌食物——西兰花。

西兰花的营养价值

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。