现在的食品安全的确令人担心,地沟油,注水肉等等层出不穷。我们到底还能吃些什么?漂亮女人网小编今天就为大家总结12种食品的安全知识,希望能帮助大家挑到健康安全的食品。
膨化及油炸食品:*好别吃
**:在选择一种食物时,如果营养很好,安全性稍有顾虑的话,可以有选择的吃;但营养很差,安全性也不高的食物就应该坚决不吃,膨化及油炸食品就是个典型。
膨化及油炸食品多用棕榈油来炸,饱和脂肪酸含量较高;为了让它脆,明矾可能超标;为了让它好看,色素可能过量;为了让它香,盐分和香精可能太多。
方便面:尽量少吃
**:无论从哪个方面说,方便面都是应该尽量少吃的食物,它的维生素太少,热量又比较高。传统的油炸方便面又含有很多的油,附带油料包中的油也有氧化危险,建议油料包只放一半。
**建议:“不要直接把调料包和面饼一起泡,应该先泡面饼,把汤倒掉之后,再重新倒水放入料包。这样能让面饼中的脂肪和防腐剂溶解在**遍的汤里。”
熟肉制品:别买太艳的 回家要加热
**:肉制品的*大隐患是滥用嫩肉粉,可能含有亚硝酸盐。就不要买颜色过于粉红鲜亮的肉,正常的熟肉应该是暗红色的。另外,肉的口感不能太嫩,能拉出肉丝来才是好的。
此外,**表示熟肉买回来蒸10—15分钟再吃,才能**卫生。