吃姜过量会致癌 这是真的吗?

2016-07-07来源 : 互联网

姜是餐桌上的常见食物,有了它食物的味道丰富多彩,除了味道以外,它的功效也不容小视。我们都知道姜对人体有非常多的好处。但是如今网上却流传说吃姜过量会致癌,这是真的吗?

传言:吃姜过量会致癌

真相:生姜含有可引起肝癌的黄樟素

这则主题为【姜吃不对也致癌】的微段子中说:吃生姜对人体大有好处,但吃姜过量对身体并无益处,严重者可能会致癌。生姜除了含有可引起肝癌的黄樟素外,食用过多还易导致胃酸分泌过多和胃胀气,引起头痛、**、呕吐、呼吸困难,甚至影响肝、肾功能,对人体健康有较大危害。

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