红烧肘子是产后调养好食品

红烧肘子相信所有人都不会陌生，就是这个常见的东西却是产后调养身体****的好食品，如果你不会做，那么也不要紧，我来教你，你会发现其实一点也不难。

红烧肘子

材料

猪肘子1只、竹片数节。

调料

香葱、姜片少许，白糖、酱油适量。

〔做法〕

1.将肘子刮干净，放在砧板上，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出。

2.葱打结。

3.取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用旺*烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小*焖约1小时。

4.将肘子翻身(皮向上)，肘子酥烂时，取出竹片即成。

怎么样，相当的简单吧，只要照着我说的做，很容易就可以弄好一个香气扑鼻的肘子了，新妈妈们历经了十个月的艰辛，此时也应该好好的慰劳一下自己了。